방구석 여포의 나들이

에어프라이어용 재료로 만만한 고구마... 성공만 한다면 맛은 절대 만만하지 않다(이번이 두번째 포스팅) [에어프라이어의 하루]봄에 먹는 군고구마....해남 땅끝마을 호박고구마의 재탄생 제목이 매우 긴 포스팅이지만 포스팅 내용은 무척 짧을 것 같다... ^^ 겨울철 흔했던 고구마를 뒤로 하고 성큼 봄이 다가오는 문턱에 고구마가 당겼다.. 해남 땅끝마을 고구마를 뒤져보니 시세가 조금 높게 형성.. yeo4.tistory.com 깨끗이 씻어놓은 고구마 준비 나는 반 잘랐다 (취향에 따라서) 고구마가 너무 커서 잘 안들어가기도 하고 잘 안읽을 것 같은 두께여서! 에어프라이어용 접시 위에 올려두기 (빈 공간 없이 놓는 게 포인트_많이 굽기용) 밑에 칸에도 고구마 1층 2층 고구마 대기 중 제일 중요한 에어프라이어..

제목이 매우 긴 포스팅이지만 포스팅 내용은 무척 짧을 것 같다... ^^ 겨울철 흔했던 고구마를 뒤로 하고 성큼 봄이 다가오는 문턱에 고구마가 당겼다.. 해남 땅끝마을 고구마를 뒤져보니 시세가 조금 높게 형성돼 있었다 (겨울에는 쌌다는 어머니의 말.. ) 띠띠띠리리리리리 ..... 봄의 문턱에 군고구마를 만들어 보자~! 시작~! 1. 고구마 손으로 수세미로 씻어주기. (고구마에 묻은 흙 없애주기 작업) 2. 먹기 좋게 잘라주기(난 직각으로 잘랐지만, 수평으로 잘라도 됨) 요로케 (뒷 고구마에 맞춰진 초점_부끄_뿌듯) 에어프라이어 대용량(20L) 장점 한 번에 많이 굽는다 단점 보관하기 어렵다 장점 금방 다 먹어서 괜찮다 (앞 고구마에 잘 잡힌 초점_뿌듯_뿌듯) 3. 온도 200 시간 30분 치킨 굽기 설..